rzeznik

Rzeźnik jest zawodem, który na rynku pracy jest bardzo pożądany. Nie tylko w Polsce, ale również za granicą. Jest to profesja o charakterze produkcyjnym. Rzeźnik zajmuje się ubojem zwierząt i obróbką mięsa. Kolejnym etapem jego pracy jest przetwarzanie mięsa, aby uzyskać półprodukty oraz gotowe wyroby mięsne. Szczegółowo opisując zakres obowiązków rzeźnika należy wyróżnić w pierwszej kolejności jego nadzór nad zwierzętami, które przyjmowane są do uboju. Zajmuje się doborem maszyn i narzędzi … Czytaj dalej